A az\u00e1fama das vindimas dos 1.480 produtores da Adega Cooperativa Regional de Mon\u00e7\u00e3o termina hoje com uma colheita menor do que em 2021, cerca de 4%, mas com a certeza de que a qualidade do Alvarinho vai ser de \u201cexcel\u00eancia\u201d.<\/p>\n
Apesar da falta da chuva e do muito calor que se fez sentir este ano, o diretor daquela que \u00e9 considera a maior adega cooperativa da regi\u00e3o dos vinhos verdes, Armando Fontainhas, antev\u00ea \u201cum dos melhores anos de sempre da hist\u00f3ria da adega\u201d no distrito de Viana do Castelo.<\/p>\n
\u201cTemos tudo para que o ano de 2022 seja um ano de excel\u00eancia\u201d, sublinhou, \u201ccom uvas de qualidade excecional, com boas gradua\u00e7\u00f5es alco\u00f3licas\u201d.<\/p>\n
\u201cSem qualquer vest\u00edgio de podrid\u00e3o. Os cachos est\u00e3o fant\u00e1sticos. Estamos a receber uvas como rar\u00edssimos anos recebemos na hist\u00f3ria da adega\u201d, destacou.<\/p>\n
Em Mon\u00e7\u00e3o, que juntamente com Melga\u00e7o forma a sub-regi\u00e3o demarcada dos Vinhos Verdes, as vindimas come\u00e7aram no dia 03 de setembro, com a colheita das uvas brancas das vinhas plantadas nas zonas mais baixas do concelho, e terminam hoje, nas zonas de montanha, como a aldeia de Merufe, onde crescem os cachos de uva tinta.
\nEste ano, a produ\u00e7\u00e3o das uvas brancas, \u201ccaiu cerca de 4% em rela\u00e7\u00e3o a 2021, um ano recorde na produ\u00e7\u00e3o de uva branca. A uva tinta, acompanha a tend\u00eancia.<\/p>\n
\u201cApesar de uma ligeira quebra em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, o mais importante, \u00e9 a qualidade fitossanit\u00e1ria da uva que \u00e9 fant\u00e1stica\u201d, real\u00e7ou o diretor da adega.
\nSegundo as estimativas do respons\u00e1vel, as vindimas resultaram \u201cem oito milh\u00f5es e meio de uvas brancas e tinta\u201d. Estamos a falar de perto de um milh\u00e3o de uvas tintas e mais de sete milh\u00f5es uvas brancas, que resultar\u00e3o de perto de sete milh\u00f5es de garrafas\u201d, apontou.<\/p>\n
Desde o in\u00edcio do m\u00eas que um entra e sai de tratores, carregados das uvas mais caras do pa\u00eds, marca o quotidiano da vida da adega, que al\u00e9m das instala\u00e7\u00f5es em Mon\u00e7\u00e3o, tem um polo em Melga\u00e7o, para receber o fruto e transform\u00e1-lo em vinho.
\nAos 31 trabalhadores fixos da adega, juntam-se neste per\u00edodo mais 25 tempor\u00e1rios, distribu\u00eddos por Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o. Durante as vindimas, almo\u00e7am e jantam na adega \u201cpara n\u00e3o parar a labora\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n
Depois das vindimas, a adega \u201ctamb\u00e9m vive per\u00edodos de muito trabalho, com o engarrafamento do vinho, feito em dois turnos, o que obriga, em certas alturas, ao recurso a trabalhadores tempor\u00e1rios\u201d.<\/p>\n
Nos \u00faltimos dias, os funcion\u00e1rios estiveram centrados na rece\u00e7\u00e3o das uvas.
\n\u201cMal a uva chega, tem uma an\u00e1lise o visual e uma an\u00e1lise t\u00e9cnica, que deteta o teor prov\u00e1vel de \u00e1lcool, ou seja, o a\u00e7\u00facar que as uvas t\u00eam, neste momento. Com base nisso, \u00e9-lhe atribu\u00eddo uma etiqueta com o c\u00f3digo de barras para afetar o peg\u00e3o de descarga em fun\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool te\u00f3rico que t\u00eam as uvas. Assim se separaram as uvas melhor das de pior qualidade para termos os melhores vinhos no final da colheita\u201d, explicou Armando Fontainhas.<\/p>\n
Segundo o diretor da adega de Mon\u00e7\u00e3o, a uva da casta Alvarinho \u201c\u00e9 mais cara do pa\u00eds [Portugal Continental], excetuando a uva dos biscoitos, na ilha do Pico, nos A\u00e7ores\u201d.
\nEm novembro, em assembleia-geral da adega ser\u00e1 fixado o pre\u00e7o da uva da colheita 2022.<\/p>\n
\u201cPrimeiro vamos ver a quantidade de uva que entrou e os litros de vinho que produzimos. Com base nisso, vamos determinar o pre\u00e7o das uvas para os nossos cooperantes e, no final, a reparti\u00e7\u00e3o de resultados por todos os s\u00f3cios da adega\u201d, especificou.<\/p>\n
Segundo Armando Fontainhas, em 2021 \u201ca uva da casta de Alvarinho foi paga a um euro” o quilo, sendo que posteriormente, a adega \u201cdistribu\u00ed 0,20 c\u00eantimos de b\u00f3nus, ou seja, na pr\u00e1tica [a uva da casta Alvarinho] foi paga a 1,20 euros [o quilo], o que a torna a mais cara do pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
O vinho tinto da colheita 2022, vai chegar ao mercado \u201cantes do Natal\u201d, o \u2018brett\u2019 de branco, como o Muralhas e outras marcas da adega, em janeiro e, em mar\u00e7o, ser\u00e3o lan\u00e7ados todos os Alvarinhos, por ser um vinho que \u201cprecisa de mais est\u00e1gio\u201d, antes de ser consumido.<\/p>\n
Em 2021, a adega de Mon\u00e7\u00e3o faturou 16,2 milh\u00f5es de euros, estimando com a colheita deste ano alcan\u00e7ar, ou mesmo ultrapassar, aquele valor, \u201cface ao crescimento de vendas\u201d.<\/p>\n
A adega de Mon\u00e7\u00e3o foi fundada a 11 de outubro de 1958, por iniciativa de 25 viticultores e produz, entre outros vinhos, as marcas “Alvarinho Deu La Deu”, “Muralhas” ou “Adega de Mon\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n
Armando Fontainhas faz parte da dire\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o desde 2001. Desempenhou as fun\u00e7\u00f5es de vice-presidente durante 13 anos e, nos \u00faltimos nove anos, assumiu a presid\u00eancia.<\/p>\n
Segundo dados da Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes (CVRVV), a sub-regi\u00e3o de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o tem uma \u00e1rea total de 45 mil hectares, 1.730 dos quais cultivados com vinha, sendo que a casta Alvarinho ocupa cerca de 1.340 hectares.
\nA sub-regi\u00e3o tem no mercado 253 marcas de verde, produzidas por 2.085 viticultores e 67 engarrafadores.<\/p>\n
Desde 2015, a produ\u00e7\u00e3o de Alvarinho foi alargada a outras zonas do pa\u00eds, fora dos dois concelhos do Alto Minho, em resultado de acordo alcan\u00e7ado pelo Grupo de Trabalho do Alvarinho (GTA), constitu\u00eddo pelo anterior Governo PSD\/CDS e liderado pela CVRVV, defensora do alargamento da produ\u00e7\u00e3o daquele vinho aos 47 munic\u00edpios que a integram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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