{"id":79124,"date":"2022-04-20T17:31:05","date_gmt":"2022-04-20T16:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=79124"},"modified":"2022-04-20T17:31:10","modified_gmt":"2022-04-20T16:31:10","slug":"fim-de-semana-gastronomico-da-lampreia-em-ponte-de-lima-de-22-a-24-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2022\/04\/20\/fim-de-semana-gastronomico-da-lampreia-em-ponte-de-lima-de-22-a-24-de-abril\/","title":{"rendered":"Fim-de-semana Gastron\u00f3mico da Lampreia em Ponte de Lima de 22 a 24 de abril"},"content":{"rendered":"\n<p>Ponte de Lima promove de 22 a 24 de abril, mais um fim-de-semana gastron\u00f3mico, desta vez dedicado \u00e0 lampreia do rio Lima.<\/p>\n\n\n\n<p>Dispon\u00edvel desde o in\u00edcio de cada ano at\u00e9 ao final da primavera, este petisco pode ser cozinhado de diversas formas, com destaque para o arroz de lampreia e para a lampreia \u00e0 bordalesa.<\/p>\n\n\n\n<p>Confecionada na sua forma tradicional, a lampreia consta dos card\u00e1pios dos restaurantes do concelho, reavivando gostos e aromas de uma receita tipicamente portuguesa.<\/p>\n\n\n\n<p>O fim-de-semana gastron\u00f3mico da lampreia, completa o ciclo de quatro fins-de semana gastron\u00f3micos que o Munic\u00edpio de Ponte de Lima dinamizou entre mar\u00e7o e abril, integrado no projeto \u201cEm \u00c9poca Baixa, Ponte de Lima em Alta22\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Dirigido aos agentes locais e aos empres\u00e1rios do setor tur\u00edstico hoteleiro e da restaura\u00e7\u00e3o, esta iniciativa abrange as campanhas especiais de alojamento, com 10% de desconto nas unidades hoteleiras aderentes, para as noites de sexta-feira e s\u00e1bado, e a oferta de um leite-de-creme por cada dose de Lampreia, nos restaurantes aderentes, nas refei\u00e7\u00f5es de s\u00e1bado e domingo.<\/p>\n\n\n\n<p>A acompanhar esta din\u00e2mica gastron\u00f3mica, h\u00e1 durante estes dias arruadas no centro hist\u00f3rico da vila, contam com a participa\u00e7\u00e3o dos grupos de Bombos e Gaitas de Fole de S. 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