A tradi\u00e7\u00e3o do \u201cBife da P\u00e1scoa\u201d, que \u00e9 retomada no s\u00e1bado, deveria celebrar 32 anos, mas a pandemia de Covid-19 subtraiu dois anos ao repasto, s\u00f3 para homens, este ano em menor n\u00famero, 450, tamb\u00e9m por causa do v\u00edrus SARS-CoV-2.<\/p>\n
\u201cCostum\u00e1vamos juntar entre 560 e 580 homens no almo\u00e7o do bife da P\u00e1scoa, mas este ano, vamos reduzir um pouco, para as 450 pessoas, n\u00e3o s\u00f3 para n\u00e3o termos tanta gente junta, como tamb\u00e9m pela dificuldade que estamos a sentir em arranjar a carne. Tem sido o maior problema tem sido arranjar os bifes\u201d, afirmou Eug\u00e9nio Cerqueira.<\/p>\n
Em declara\u00e7\u00f5es \u00e0 ag\u00eancia Lusa esta quarta-feira, um dos respons\u00e1veis pela organiza\u00e7\u00e3o do evento \u201cOs Amigos do Bife\u201d afirmou que \u201cn\u00e3o tem sido nada f\u00e1cil conseguir arranjar 450 quilogramas de carne\u201d para o almo\u00e7o que vai ser servido, no s\u00e1bado de Aleluia, num restaurante em Santa Marta de Portuzelo, Viana do Castelo.<\/p>\n
\u201cAl\u00e9m da dificuldade do fornecedor em arranjar a quantidade de carne que precisamos, 450 quilogramas, cerca de um quilograma por cada homem, o pre\u00e7o tamb\u00e9m disparou e muito\u201d, destacou Eug\u00e9nio Cerqueira.<\/p>\n
O aumento do n\u00famero de casos de infe\u00e7\u00e3o pelo novo coronav\u00edrus, registado a partir de janeiro, deixou a organiza\u00e7\u00e3o \u201cmuito reticente\u201d quando \u00e0 realiza\u00e7\u00e3o do evento, sendo que \u201ca decis\u00e3o de avan\u00e7ar foi tomada h\u00e1 cerca de um m\u00eas\u201d.<\/p>\n
A tradi\u00e7\u00e3o \u201cAmigos do Bife\u201d, \u201cteve a sua origem h\u00e1 32 anos na freguesia de Cardielos, com um grupo de sete companheiros\u201d.<\/p>\n
\u201cAo longo dos anos, o n\u00famero de participantes foi aumentando, e houve a necessidade de recorrer a um espa\u00e7o maior, na freguesia de Santa Marta de Portuzelo, Viana do Castelo\u201d.<\/p>\n
Depois dos sacrif\u00edcios da abstin\u00eancia da Quaresma, os participantes ter\u00e3o \u00e0 sua espera cerca de 500kg de bife da vazia.<\/p>\n
Naquele ritual, a presen\u00e7a de mulheres n\u00e3o \u00e9 permitida “a n\u00e3o ser para cozinhar e servir \u00e0 mesa” ou ent\u00e3o, “integradas nos grupos que garantem a anima\u00e7\u00e3o” da iniciativa.<\/p>\n
A anima\u00e7\u00e3o da 30\u00aa edi\u00e7\u00e3o do \u201cBife da P\u00e1scoa\u201d vai ser garantida por Augusto Can\u00e1rio e Amigos e pela Banda do Galo de Barcelos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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