Daniel Serra, presidente da PRO.VAR, refere que v\u00e1rias centenas de restaurantes v\u00e3o encerrar em protesto no Natal e passagem de ano, e insistiu na revers\u00e3o das medidas anunciadas pelo Governo na ter\u00e7a-feira.<\/p>\n
\u201cEstamos neste momento em conversa com muitos empres\u00e1rios e, neste momento, est\u00e1 aqui uma posi\u00e7\u00e3o com alguma dimens\u00e3o: muitos restaurantes v\u00e3o encerrar em protesto\u201d, afirmou Daniel Serra, sem adiantar um n\u00famero exato de restaurantes que pretendem encerrar nas semanas do Natal e da passagem de ano, mas garantindo que \u201cv\u00e1rias centenas\u201d j\u00e1 comunicaram a inten\u00e7\u00e3o \u00e0 associa\u00e7\u00e3o PRO.VAR – Promover e Inovar a Restaura\u00e7\u00e3o Nacional.<\/p>\n
Segundo o respons\u00e1vel, tendo em conta o n\u00famero de testes \u00e0 covid-19 que est\u00e3o a ser feitos diariamente, cerca de 133.000, e dado que passa a ser obrigat\u00f3ria a apresenta\u00e7\u00e3o de um teste negativo para frequentar restaurantes nos dias 24, 25, 30 e 31 de dezembro e 1 de janeiro, apenas tr\u00eas em cada 100 portugueses estar\u00e1 em condi\u00e7\u00f5es de o fazer.<\/p>\n
\u201c\u00c9 um valor quase residual, a maioria dos portugueses n\u00e3o ter\u00e1 condi\u00e7\u00f5es\u201d, apontou o respons\u00e1vel, acrescentando que para muitos empres\u00e1rios, abrir portas naquelas semanas, \u201c\u00e9 perder dinheiro\u201d.<\/p>\n
A PRO.VAR exigiu, assim, que o Governo recue e reverta imediatamente a medida, permitindo que se possa frequentar os restaurantes com as regras que estavam anteriormente vigentes, ou seja, a apresenta\u00e7\u00e3o de um certificado de vacina\u00e7\u00e3o contra a covid-19, ou de recupera\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a.<\/p>\n
“S\u00f3 o abrir as portas tem um custo consider\u00e1vel e, havendo esta expectativa negativa de que poucos portugueses poder\u00e3o aceder aos restaurantes, n\u00e3o faz sentido os restaurantes abrirem, o restaurante vai abrir com preju\u00edzo e n\u00e3o ir\u00e1 ter uma atividade m\u00ednima […] para conseguir superar os custos de uma abertura de um espa\u00e7o como um restaurante”, explicou o respons\u00e1vel da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
De acordo com a PRO.VAR, os empres\u00e1rios est\u00e3o neste momento a avaliar qual a situa\u00e7\u00e3o que lhes permite perder menos dinheiro e, at\u00e9 ao momento, mais de 50% dos seus associados chegou \u00e0 conclus\u00e3o que a melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 fechar portas naquele per\u00edodo.<\/p>\n
“A restaura\u00e7\u00e3o contava com esta ponta final de dezembro, que \u00e9 sempre important\u00edssima, \u00e9 a segunda fatura\u00e7\u00e3o mais importante do ano e est\u00e1 perdida”, acrescentou Daniel Serra.<\/p>\n
A associa\u00e7\u00e3o insistiu ainda no refor\u00e7o do programa Apoiar para a restaura\u00e7\u00e3o, criado para auxiliar os empres\u00e1rios do setor a fazer face aos efeitos da pandemia na sua opera\u00e7\u00e3o, bem como na reestrutura\u00e7\u00e3o das d\u00edvidas de tesouraria e a diminui\u00e7\u00e3o do IVA da restaura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Daniel Serra real\u00e7ou que a situa\u00e7\u00e3o dos empres\u00e1rios \u00e9 de “desespero”, tendo em conta a “tempestade perfeita” que vivem, com o aumento dos pre\u00e7os das mat\u00e9rias-primas, dos combust\u00edveis, da energia, dos sal\u00e1rios e, pelo contr\u00e1rio, diminui\u00e7\u00e3o da fatura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O\u00a0acesso\u00a0a restaurantes, casinos e festas de passagem de ano vai exigir a realiza\u00e7\u00e3o de um teste negativo \u00e0 covid-19 com esta obrigatoriedade a abranger os dias 24, 25, 30 e 31 de dezembro e 1 de janeiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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