{"id":63117,"date":"2021-02-28T11:14:49","date_gmt":"2021-02-28T11:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=63117"},"modified":"2021-02-28T11:14:53","modified_gmt":"2021-02-28T11:14:53","slug":"produtor-de-alvarinho-lanca-garrafa-mais-amiga-do-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2021\/02\/28\/produtor-de-alvarinho-lanca-garrafa-mais-amiga-do-ambiente\/","title":{"rendered":"Produtor de Alvarinho lan\u00e7a garrafa \u201cmais amiga do ambiente\u201d"},"content":{"rendered":"

A Quinta de Soalheiro, pioneira na cria\u00e7\u00e3o do vinho Alvarinho em Melga\u00e7o, lan\u00e7ou a nova colheita do cl\u00e1ssico Alvarinho num novo formato de garrafa \u201cmais amiga do ambiente\u201d, com menos 19% de vidro, que \u201cn\u00e3o s\u00f3 reduz a pegada carb\u00f3nica do seu transporte como se torna mais pr\u00e1tica para guardar na prateleira ou no frigor\u00edfico\u201d. Esta \u00e9 a mais recente inova\u00e7\u00e3o do produtor, empenhado em estender a estrat\u00e9gia de sustentabilidade a 90% dos vinhos.<\/p>\n

\u201cAs tradicionais garrafas altas e esguias ganham um formato mais sustent\u00e1vel, o que permite reduzir as emiss\u00f5es de carbono utilizadas na sua produ\u00e7\u00e3o e transporte\u201d, afirma a marca. E porque a produ\u00e7\u00e3o passou a ser feita em Portugal, \u201ch\u00e1 tamb\u00e9m uma importante redu\u00e7\u00e3o de quase 8,5 vezes no impacto no transporte das garrafas at\u00e9 \u00e0 adega, que antes provinham do centro da Europa\u201d.<\/p>\n

\u201cAt\u00e9 ao final de 2021, cerca de 90% das garrafas Soalheiro ir\u00e3o adotar este novo formato, que permitir\u00e1 uma poupan\u00e7a estimada de 56 toneladas de vidro ao ano\u201d, estima o produtor.<\/p>\n

Segundo o Soalheiro, as embalagens tamb\u00e9m foram repensadas para reduzir 39% do consumo de cart\u00e3o, oriundo de florestas geridas de modo respons\u00e1vel (certificado FSC). Com capacidade para seis garrafas, a nova caixa pode tamb\u00e9m ser reutilizada como garrafeira. \u201cDepois de aberta, pode ser guardada em p\u00e9, por quem pretende beber o vinho ainda jovem, ou deitada, posi\u00e7\u00e3o ideal para que o vinho possa evoluir em garrafa.\u201d<\/p>\n

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SOALHEIRO<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cO nosso compromisso com a sustentabilidade \u00e9 muito mais do que uma resposta a uma clara emerg\u00eancia clim\u00e1tica e de preserva\u00e7\u00e3o do planeta. Faz parte da nossa natureza, enquanto produtores que vivem da terra, proteg\u00ea-la. Por isso, estamos a repensar todas as nossas pr\u00e1ticas no sentido de identificar pontos cr\u00edticos em que podemos melhorar a nossa a\u00e7\u00e3o e reduzir o impacto ao m\u00ednimo poss\u00edvel\u201d, explica Lu\u00eds Cerdeira, que ao lado da irm\u00e3 Maria Jo\u00e3o e da m\u00e3e Palmira, lidera o projeto Soalheiro.<\/p>\n

Prova disso \u00e9 a certifica\u00e7\u00e3o ambiental de toda a atividade do produtor e certifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica de todas as vinhas da quinta, bem como a recente instala\u00e7\u00e3o de uma cobertura vegetal na adega, que trar\u00e1 uma poupan\u00e7a energ\u00e9tica estimada de 26% ao ano. \u201cA certifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica das vinhas permitiu um aumento da biodiversidade nas parcelas e o desenvolvimento de vinhos naturais bio. A certifica\u00e7\u00e3o ambiental \u00e9 reflexo do desenvolvimento de uma consci\u00eancia coletiva na empresa, m\u00e9rito de toda a equipa\u201d, refere Maria Jo\u00e3o Cerdeira, respons\u00e1vel pela viticultura do Soalheiro.<\/p>\n

A nova garrafa foi desenvolvida em exclusivo para o Soalheiro e ser\u00e1 estendida a 90% das refer\u00eancias a partir do momento em que s\u00e3o lan\u00e7adas no mercado.<\/p>\n

As garrafas passam tamb\u00e9m a contar com a grava\u00e7\u00e3o de Soalheiro no vidro, \u201cuma esp\u00e9cie de assinatura de toda a equipa, de todos os viticultores que ajudaram a escrever a nossa hist\u00f3ria e cujo esfor\u00e7o queremos ver reconhecido em cada uma das nossas novas garrafas\u201d, conclui o produtor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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