O Instituto Polit\u00e9cnico de Viana do Castelo (IPVC) vai reunir, entre quinta-feira e sexta-feira, na Escola Superior Agr\u00e1ria, em Ponte de Lima, v\u00e1rios especialistas para o II Congresso Internacional sobre Produ\u00e7\u00e3o e Utiliza\u00e7\u00e3o de Insectos.<\/p>\n
A \u00e1rea dos insetos tem vindo a ser cada vez mais explorada e trabalhada pela Escola Superior Agr\u00e1ria do IPVC, o que vai de encontro com as recomenda\u00e7\u00f5es da Comiss\u00e3o Europeia e da FAO \u2013 Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura, \u201cpara que sejam encontradas fontes alternativas de prote\u00ednas para suprir o crescente aumento da popula\u00e7\u00e3o mundial de fontes proteicas de elevado valor biol\u00f3gico, assim como a sua utiliza\u00e7\u00e3o como mat\u00e9ria prima na elabora\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es para animais (de companhia e de produ\u00e7\u00e3o)\u201d.<\/p>\n
A iniciativa INSECTA\u20192019 encontra-se dividida em quatro sess\u00f5es que pretendem, segundo a organiza\u00e7\u00e3o, \u201ctrazer aos participantes os conte\u00fados mais relevantes sobre a regulamenta\u00e7\u00e3o, perspetivas da ind\u00fastria e da investiga\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o e o uso dos insetos na cadeia alimentar humana e animal, assim como sobre as t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o e maneio dos insetos\u201d.<\/p>\n
O painel de oradores convidados para o primeiro dia do evento conta com a participa\u00e7\u00e3o de nomes como Teun Veldkamp, presidente da Commission on Insects da Federa\u00e7\u00e3o Europeia da Ci\u00eancia Animal (EAAP), Christophe Derrien, membro da International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF), Silvia Capelloza do Council of Research in Agriculture and Analysis of Agricultural Economics (It\u00e1lia), Jos\u00e9 Manuel Costa (DGAV\/EU), Guilherme Pereira (Portugal Bugs), Daniel Murta (Entogreen, Portugal), Jose S\u00e1nchez (Aproinsect, Espanha) e Rui Nunes (Portugal Insect), entre outros.<\/p>\n
No segundo dia ser\u00e1 realizado um workshop<\/em> sob a responsabilidade do docente do IPVC, J\u00falio C\u00e9sar Lopes, e da bolseira de investiga\u00e7\u00e3o, Sara Cardoso, subordinado ao tema \u201cSix-Legged Livestock: introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de insetos\u201d, cujo programa pretende fornecer aos participantes informa\u00e7\u00f5es sobre as t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o das principais esp\u00e9cies de insetos utilizados em produ\u00e7\u00e3o comercial.<\/p>\n Polit\u00e9cnico de Viana j\u00e1 tem insect\u00e1rio<\/strong><\/p>\n A Escola Superior Agr\u00e1ria do IPVC iniciou h\u00e1 quase um ano (atrav\u00e9s da utiliza\u00e7\u00e3o de um espa\u00e7o adaptado para o efeito), uma unidade experimental para produ\u00e7\u00e3o de insetos (Insect\u00e1rio ESA) com o objetivo de “testar diferentes formas de produ\u00e7\u00e3o de insetos atrav\u00e9s da avalia\u00e7\u00e3o da qualidade nutricional e o desempenho zoot\u00e9cnico de diferentes esp\u00e9cies, assim como a sua viabilidade para a produ\u00e7\u00e3o de componentes a incorporar nas dietas experimentais da Unidade de Investiga\u00e7\u00e3o em Aquacultura (inclusive sendo tema do desenvolvimento de uma Tese de Mestrado em Agricultura Biol\u00f3gica, em fase de conclus\u00e3o)”.<\/p>\n O insect\u00e1rio surge no \u00e2mbito do projeto MAR2020, que visa o estudo de fontes alternativas de prote\u00edna para o desenvolvimento de ra\u00e7\u00f5es a utilizar na produ\u00e7\u00e3o comercial de r\u00e3s, de acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es da Comiss\u00e3o Europeia de diminuir a depend\u00eancia do uso da farinha de peixe nas ra\u00e7\u00f5es para aquacultura.<\/p>\n O projeto, tem como parceira a Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Ranicultura, encontrando-se j\u00e1 em fase avan\u00e7ada de instala\u00e7\u00e3o a Unidade de Investiga\u00e7\u00e3o em Aquacultura.<\/p>\n Em breve ser\u00e1 dado in\u00edcio \u00e0 constru\u00e7\u00e3o de uma unidade aut\u00f3noma para instala\u00e7\u00e3o do \u201cInsect\u00e1rio ESA\u201d onde se pretende continuar com os trabalhos de investiga\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o de insetos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Instituto Polit\u00e9cnico de Viana do Castelo (IPVC) vai reunir, entre quinta-feira e sexta-feira, na Escola Superior Agr\u00e1ria, em Ponte de Lima, v\u00e1rios especialistas para o II Congresso Internacional sobre Produ\u00e7\u00e3o e Utiliza\u00e7\u00e3o de Insectos. A \u00e1rea dos insetos tem vindo a ser cada vez mais explorada e trabalhada pela Escola Superior Agr\u00e1ria do IPVC, […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":30282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[27],"class_list":["post-30280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ponte-de-lima","tag-sociedade"],"yoast_head":"\n