{"id":24873,"date":"2019-02-21T00:28:33","date_gmt":"2019-02-21T00:28:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=24873"},"modified":"2019-02-21T00:28:33","modified_gmt":"2019-02-21T00:28:33","slug":"cozido-a-portuguesa-em-destaque-no-1o-fim-de-semana-de-marco-em-ponte-da-barca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2019\/02\/21\/cozido-a-portuguesa-em-destaque-no-1o-fim-de-semana-de-marco-em-ponte-da-barca\/","title":{"rendered":"Cozido \u00e0 Portuguesa em destaque, no 1\u00ba fim-de-semana de Mar\u00e7o em Ponte da Barca"},"content":{"rendered":"

O munic\u00edpio de Ponte da Barca vai dedicar o primeiro fim-de-semana de mar\u00e7o (dias 2 e 3) ao cozido \u00e0 portuguesa.<\/p>\n

A iniciativa junta nove restaurantes locais – Adega do Artur, Churrasqueira Barquense, Jaime Gomes, O Emigrante, O Kibom, S. Martinho (Crasto), S. Martinho (Lindoso), Santana, Tempus Hotel&Spa \u2013 que v\u00e3o confecionar a iguaria com os enchidos, as carnes e legumes da regi\u00e3o, aos quais se adiciona o saber-fazer tradicional que o prepara e lhe confere o considerado “sabor especial”.<\/p>\n

\u201c<\/strong>Ponte da Barca \u00e9 um concelho que marca a diferen\u00e7a pela excel\u00eancia da sua gastronomia\u201d<\/strong>. Quem o diz \u00e9 Augusto Marinho, Presidente da C\u00e2mara Municipal de Ponte da Barca, para quem esta iniciativa de promo\u00e7\u00e3o da gastronomia barquense, acompanhada do igualmente famoso vinh\u00e3o de Ponte da Barca,<\/strong> serve, ainda, de \u201cpretexto\u201d para os \u201capreciadores de boa comida\u201d desfrutarem tamb\u00e9m \u201cde um concelho rico em hist\u00f3ria e tradi\u00e7\u00e3o, de paisagens singulares, gentes genu\u00ednas e uma beleza \u00edmpar, inserido em pleno cora\u00e7\u00e3o do Parque Nacional da Peneda Ger\u00eas.\u201d<\/p>\n

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