{"id":137504,"date":"2026-10-08T15:03:32","date_gmt":"2026-10-08T14:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=137504"},"modified":"2026-10-08T15:03:33","modified_gmt":"2026-10-08T14:03:33","slug":"bacalhau-e-rei-a-mesa-este-fim-de-semana-em-dezenas-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2026\/10\/08\/bacalhau-e-rei-a-mesa-este-fim-de-semana-em-dezenas-de-restaurantes\/","title":{"rendered":"Bacalhau \u00e9 rei \u00e0 mesa este fim de semana em dezenas de restaurantes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n<p class=\"isSelectedEnd\">O bacalhau vai ser o protagonista em Valen\u00e7a este fim de semana, com dezenas de restaurantes aderentes a apresentarem diferentes propostas do tradicional \u201cfiel amigo\u201d, entre sexta-feira, dia 9, e domingo, dia 11, no \u00e2mbito da iniciativa \u201cBacalhau \u00e0 Mesa\u201d.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Com uma forte tradi\u00e7\u00e3o na confe\u00e7\u00e3o de pratos de bacalhau, o munic\u00edpio procura refor\u00e7ar a sua posi\u00e7\u00e3o como destino gastron\u00f3mico, destacando a diversidade da restaura\u00e7\u00e3o local e as diferentes formas de preparar um dos produtos mais emblem\u00e1ticos da gastronomia portuguesa.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">\u201cO Bacalhau \u00e0 Mesa \u00e9 um convite a visitar Valen\u00e7a, a conhecer a nossa restaura\u00e7\u00e3o e a descobrir diferentes formas de saborear um dos produtos mais emblem\u00e1ticos da gastronomia portuguesa\u201d, afirma o presidente da C\u00e2mara Municipal, Jos\u00e9 Manuel Carpinteira, que pretende continuar a afirmar o territ\u00f3rio como \u201cum destino de sabores\u201d.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Al\u00e9m da componente gastron\u00f3mica, a iniciativa pretende incentivar os visitantes a conhecer o centro hist\u00f3rico, apreciar a paisagem do Minho e da Galiza e conjugar a experi\u00eancia \u00e0 mesa com a descoberta do territ\u00f3rio.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Promovido pela C\u00e2mara Municipal, o \u201cBacalhau \u00e0 Mesa\u201d integra os Fins de Semana Gastron\u00f3micos Porto e Norte, iniciativa que procura valorizar a gastronomia e a restaura\u00e7\u00e3o enquanto elementos diferenciadores da oferta tur\u00edstica regional.<\/p>\n<p>Entre os estabelecimentos aderentes encontram-se a Adega do Jo\u00e3o, Adega Regional Chamosinhos, \u00c1lvaro, Baluarte, Bom Jesus, Churrasqueira Braseiro, Churrasqueira Cabanas, Coroa Verde, Cozinheiro, Cristina, Davide Afonso, Del\u00edcias do Minho, Esta\u00e7\u00e3o 1882, Fatum \u2013 Casa de Fados, Fonte d&#8217;Ouro, Fortaleza I, Fortaleza II, Garden Restaurant Bar, Ib\u00e9ria, Man\u00e9, Maritone 2, Merendola, Muralha, Cani\u00e7o, Escondido de Chamosinhos, Faz Figuras, Limoeiro, Neves, Pastelaria S. Teot\u00f3nio, Restaurante Stop, Rei dos Leit\u00f5es, Sabores d&#8217;Aldeia e Solar do Bacalhau.<\/p>\n<p>Foto: DR<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bacalhau vai ser o protagonista em Valen\u00e7a este fim de semana, com dezenas de restaurantes aderentes a apresentarem diferentes propostas do tradicional \u201cfiel amigo\u201d, entre sexta-feira, dia 9, e domingo, dia 11, no \u00e2mbito da iniciativa \u201cBacalhau \u00e0 Mesa\u201d. 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