{"id":11103,"date":"2018-03-28T09:04:56","date_gmt":"2018-03-28T09:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=11103"},"modified":"2018-03-28T09:04:56","modified_gmt":"2018-03-28T09:04:56","slug":"em-harmonizacao-a-v-feira-gastronomica-da-lampreia-e-a-i-feira-da-cerveja-artesanal-em-ponte-de-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2018\/03\/28\/em-harmonizacao-a-v-feira-gastronomica-da-lampreia-e-a-i-feira-da-cerveja-artesanal-em-ponte-de-lima\/","title":{"rendered":"Em Harmoniza\u00e7\u00e3o a V Feira Gastron\u00f3mica da Lampreia e a I Feira da Cerveja Artesanal em Ponte de Lima"},"content":{"rendered":"<p>Considerando o turismo gastron\u00f3mico como um dos principais pilares do desenvolvimento sustent\u00e1vel do concelho, Ponte de Lima promoveu este fim-de-semana a V Feira Gastron\u00f3mica da Lampreia e a I Feira da Cerveja Artesanal, resultando num evento que conciliou a degusta\u00e7\u00e3o da Lampreia em harmoniza\u00e7\u00e3o com a Cerveja Artesanal.<\/p>\n<p>Com presen\u00e7a de 16 expositores\/produtores de Cerveja Artesanal esta 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira da Cerveja Artesanal visou despertar um nicho de neg\u00f3cio que come\u00e7a a aumentar na regi\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o de Cerveja Artesanal apresenta-se como mais um produto com base em ingredientes naturais, essencialmente \u00e1gua e cereais, produzido a partir de m\u00e9todos artesanais com o objetivo de aumentar e diversificar o poder de escolha do consumidor que procura novos aromas e sabores.<\/p>\n<p>A acompanhar n\u00e3o faltaram as iguarias gastron\u00f3micas da Lampreia, confecionada na sua forma tradicional, \u00e0 Bordalesa ou o tradicional Arroz de Lampreia, e outros petiscos reavivando gostos e aromas tipicamente portugueses.<\/p>\n<p>Integrado no projeto Em \u00c9poca Baixa, Ponte de Lima em Alta, a aposta na Feira Gastron\u00f3mica da Lampreia e da I Feira da Cerveja Artesanal pretende gerar uma maior atratividade e visibilidade para o concelho e para a regi\u00e3o, elevando a qualidade dos eventos organizados atrav\u00e9s da melhoria quantitativa e qualitativa de atividades complementares associadas a cada evento, contrariando a tend\u00eancia sazonal.<\/p>\n<p>A anima\u00e7\u00e3o musical e as noites humor\u00edsticas, a mostra do artesanato do concelho, os workshops, showcookings, as provas documentadas, foram atrativos para uma verdadeira enchente que se registou na I Feira da Cerveja Artesanal e na V Feira Gastron\u00f3mica da Lampreia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerando o turismo gastron\u00f3mico como um dos principais pilares do desenvolvimento sustent\u00e1vel do concelho, Ponte de Lima promoveu este fim-de-semana a V Feira Gastron\u00f3mica da Lampreia e a I Feira da Cerveja Artesanal, resultando num evento que conciliou a degusta\u00e7\u00e3o da Lampreia em harmoniza\u00e7\u00e3o com a Cerveja Artesanal. 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