{"id":108191,"date":"2024-06-22T11:42:59","date_gmt":"2024-06-22T10:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/?p=108191"},"modified":"2024-06-22T11:43:01","modified_gmt":"2024-06-22T10:43:01","slug":"cim-alto-minho-desperdicio-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/2024\/06\/22\/cim-alto-minho-desperdicio-alimentar\/","title":{"rendered":"CIM Alto Minho participou na primeira reuni\u00e3o de parceria do projeto europeu para redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio alimentar"},"content":{"rendered":"\n

Nos dias 18 e 19 de junho de 2024, na cidade de Sofia, Bulg\u00e1ria, decorreu a primeira reuni\u00e3o t\u00e9cnica do projeto CIBUS –\u00a0Cutting food loss and waste in Europe<\/em>, um projeto financiado pelo programa Interreg Europe, que tem como objetivo principal a redu\u00e7\u00e3o da perda e do desperd\u00edcio de alimentos em toda a Europa.<\/p>\n\n\n\n

Para al\u00e9m da Comunidade Intermunicipal do Alto Minho (CIM Alto Minho) s\u00e3o parceiros do projeto a BAMEE – Associa\u00e7\u00e3o B\u00falgara de Especialistas Ambientais Municipais (Bulg\u00e1ria), a ANEL – Ag\u00eancia de Desenvolvimento de Nic\u00f3sia (Chipre), o Munic\u00edpio de Vejle (Dinamarca), a C\u00e2mara Municipal de Maramures (Rom\u00e9nia), o Conselho Regional de H\u00e4me (Finl\u00e2ndia), a Universidade de Ci\u00eancias Aplicadas de H\u00e4me (Finl\u00e2ndia), o Conselho do Condado de Galway (Irlanda) e a cidade de Li\u00e8ge (B\u00e9lgica).<\/p>\n\n\n\n

O encontro reuniu a equipa t\u00e9cnica dos parceiros do projeto e\u00a0stakeholders\u00a0<\/em>locais para uma discuss\u00e3o sobre os fatores que contribuem para a perda e o desperd\u00edcio de alimentos ao longo da cadeia de produ\u00e7\u00e3o e suprimento, n\u00edveis de inova\u00e7\u00e3o nas medidas de preven\u00e7\u00e3o, e necessidades pol\u00edticas, pr\u00e1ticas, financeiras e de capacita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O Instituto Polit\u00e9cnico de Viana do Castelo, participou nesta iniciativa, na qualidade de\u00a0stakeholder<\/em>\u00a0da CIM Alto Minho.<\/p>\n\n\n\n

Das v\u00e1rias apresenta\u00e7\u00f5es efetuadas destacam-se do Minist\u00e9rio do Ambiente de Chipre, que apresentou as recomenda\u00e7\u00f5es da Plataforma da EU sobre perdas e desperd\u00edcio de alimentos; e do Minist\u00e9rio do Ambiente e \u00c1gua da Bulg\u00e1ria, que detalhou o subprograma para a preven\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Seguiu-se uma sess\u00e3o dedicada \u00e0s solu\u00e7\u00f5es existentes na Bulg\u00e1ria, com temas como a plataforma TIC para redu\u00e7\u00e3o de perda\/desperd\u00edcio de alimentos, apresentada pela empresa FoodObox Ltd; a gest\u00e3o de res\u00edduos alimentares em Sofia, apresentada pela empresa metropolitana de tratamento de res\u00edduos; e os modelos e raz\u00f5es para a gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos alimentares no setor de refei\u00e7\u00f5es fora de casa, apresentados pela da Universidade Nacional de Economia Mundial.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 tarde, um workshop permitiu a troca de informa\u00e7\u00f5es preliminares entre os parceiros sobre fatores contributivos, n\u00edveis de inova\u00e7\u00e3o e necessidades diversas para a preven\u00e7\u00e3o da perda e desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

O segundo dia foi dedicado a visitas de estudo, come\u00e7ando com uma visita \u00e0 Planta de Tratamento Mec\u00e2nico e Biol\u00f3gico de Sofia, seguindo-se uma visita ao restaurante Blagichka – Zero Waste, um estabelecimento exemplar na gest\u00e3o de desperd\u00edcio zero.<\/p>\n\n\n\n

O encontro proporcionou a troca de conhecimento e experi\u00eancias, fomentando a colabora\u00e7\u00e3o entre os parceiros do projeto CIBUS.<\/p>\n\n\n\n

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