O município de Monção promove no próximo fim de semana, 25 e 26 janeiro, a terceira edição da “Semana Gastronómica do Bacalhau à Monção”, que conta com a participação de 17 restaurantes do concelho.
“Da autoria do Chef Vítor Sobral, nome conceituado da gastronomia nacional, conhecido pela forma como reinterpreta e moderniza a cozinha tradicional portuguesa, o ´Bacalhau à Monção` tem ganho terreno na culinária local, assumindo-se como um novo tesouro da gastronomia monçanense”, refere a autarquia.
“Como é habitual, vão apresentar este prato com esmero, requinte e qualidade”, acrescenta.