Altominho.tvA tradicional desfolhada regressa no próximo fim de semana, nos dias 14 e 15 de outubro, à freguesia de Cerdal, no concelho de Valença.
“O desfile do carro de bois, a desfolhada e a gastronomia mais emblemática convidam a reviver este momento marcante do calendário agrícola anual da região”, escreveu o município de Valença numa publicação feita na rede social Facebook.
As atividades vão começar no sábado, dia 14 de outubro, ao final da tarde, pelas 18h30, com a prova dos vinhos novos locais, seguidos do desfile da desfolhada por várias ruas do lugar de Bogim, com saída e chegada à sede do rancho.
Nesta festa, “onde se respira tradição”, estarão presentes os “carros de bois carregados de milho, os populares vestidos à época e as concertinas vão dar o mote”.
No recinto envolvente à sede do rancho, vai realizar-se a tradicional desfolhada “muito animada com as concertinas e as desagarradas soltas”.
No domingo, dia 15 de outubro, haverá “Arroz de Sarrabulho e Rojões”, onde poderá ser saboreada a a gastronomia tradicional da região num almoço convívio (que requer inscrição prévia), a partir das 12h30, e a festa vai continuar durante a tarde e será animada pelo grupo “Maré Viva”.
A Desfolhada Tradicional de Cerdal é “um marco do calendário anual valenciano que aviva memórias, relembra tradições, transmite este legado às jovens gerações e proporciona o apreciar da riqueza gastronómica”, refere também o município no texto publicado.
Esta é uma iniciativa do Grupo Cultural e Recreativo “Os Camponeses Minhotos” de Cerdal e conta com o apoio da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de Cerdal.
