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Fim de semana gastronómico da Lampreia em Abril em Ponte de Lima

O ciclo de fins de semana gastronómicos do projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”, é encerrado pela Lampreia, nos dias 18 e 19 de abril.

O Município de Ponte de Lima informou que quando delineou este projeto “fê-lo por sentir que existia um espaço por ocupar, e uma subjacente necessidade de se caminhar para a valorização dos recursos enogastronómicos da Vila, enquanto produtos diferenciadores da região”.

Em pleno mês de abril, considerado “mês da Lampreia”, a restauração limiana apresente iguarias tais como o Arroz de Lampreia e a Lampreia à Bordalesa.

Confecionada na sua forma tradicional, “esta iguaria consta do cardápio de grande parte dos restaurantes do Concelho, e reaviva gostos e aromas tipicamente portugueses”.

A Lampreia, para degustar também em Ponte de Lima.

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