Sarrabulho 5 estrelas

O Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima foi distinguido com Prémio Cinco Estrelas Regiões 2019

O Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima é vencedor do prémio Cinco Estrelas Regiões 2019.

“O sarrabulho é uma das maiores marcas da identidade do concelho, traduzindo-se por si só numa festa gastronómica, reencontramos neste prato o savoir faire ancestral que atrai anualmente milhares de forasteiros que procuram saborear a autenticidade e a genuinidade dos produtos locais, bem como a sua qualidade numa verdadeira romaria gastronómica”, é referido hoje em comunicado.

O Prémio Cinco Estrelas Regiões é um sistema de avaliação que distingue marcas, produtos e serviços de grande relevo regional, assim como os principais recursos patrimoniais que caracterizam e valorizam o nosso país e o tornam num destino verdadeiramente Cinco Estrelas. Baseado no conceito e sistema de avaliação Cinco Estrelas, este prémio pretende não só reconhecer empresas portuguesas que se diferenciam a nível regional, como também identificar o que de melhor existe em Portugal ao nível de recursos naturais, gastronomia e vinhos, arte e cultura, monumentos e património, aldeias, vilas de cidades e outros ícones de referência e interesse nacional.

Com lugar de destaque no cardápio de gastronomia local, o Arroz de Sarrabulho destaca-se assim como um digno vencedor do Prémio Cinco Estrelas Regiões 2019 mantendo um forte identidade com a vila de Ponte de Lima, mas também com a tradição e o património cultural.

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