INGREDIENTES
300 gramas de macarronete
1 malagueta fresca
2 dentes de alho
300 gramas de camarão descongelado descascado
1 copo de vinho branco
300 ml de leite de coco
Azeite q.b
Sal e pimenta q.b
PREPARAÇÃO
Passo1:
Coloque um tacho com água temperada de sal
Passo 2:
Assim que ferver, adicione o macarronete e deixe cozinhar durante cerca de 8 a 10 minutos. Escorra e reserve
Passo 3:
Aqueça uma frigideira
Passo 4:
Adicione um fio de azeite, a malagueta cortada em rodelas e o alho laminado. Deixe fritar ligeiramente
Passo 5:
Adicione o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe corar um pouco de ambos lados
Passo 6:
Adicione o caril em pó, misture e deixe apurar um pouco
Passo 7:
Adicione o vinho branco e deixe evaporar o álcool
Passo 8:
Adicione o leite de coco, deixe engrossar e adicione a massa escorrida
Passo 9:
Envolva bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos
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